エフシキシマ

こんにちは。設計部チーフの余田です。今回は息抜きキッチンブログですｗ

週末に作った「ホタルイカのプッタネスカ」です。

材料は、ニンニク／唐辛子／アンチョビ／オリーブ／ケッパー／トマトで

そこにホタルイカを入れてみました！

劇的に旨く出来たので、詳細レシピを知りたいかたはお問合せ下さいｗ

学生時代にバイトでキッチンに入って以来、料理に興味を持ちだして

そこから趣味で色んなモノを作っています。

最近はもっぱらイタリアンばかりですが、寸胴やパンも道具屋筋まで

選びにいった逸品を使っていますｗ

キッチンに実際に立つと、どこの寸法が広いとか狭いとか

道具の置き場とかディシャップの位置とか

頻度の高い香辛料の置く位置とか。。。

色々と勉強になります。僕と嫁さんでも使い勝手が違うのも面白いところです。

息抜きブログのはずか、設計寄りになってきてしまうのでこの辺にしておきます。

不定期ですが色々とUPしてきます！